散呷郎遊世界

(接續上篇)

【其他專業考科】

一、食品化學 ( 中興食生丙組 )

之前在學校修過一學期的食品化學，但仔細一看發現當初學的根本不夠 (連邊都沾不上...)

但老實說因為只有中興有考，所以我本來就不打算花太多心力在這科，二月以前只有大略整理一下考古題方向跟以前期中期末的筆記，剩下的就留到考完台大成大才開始仔細地找考古題解答。

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不論是食品科學，還是保健營養，都是未來相當具發展性的領域，在將來勢必有更多人想要進入這個產業。

而相關研究所之中，若是只看國立大學的話，台大食科及中興食生絕對是最為業界所知的。

這篇文主要以準備考試的方法&心得分享為主，之後若有時間再來談各家食科所的比較吧!

【大學系所】台師大 人類發展與家庭學系 營養科學與教育組 (現已改制為營養科學學士/碩士學位學程，我們這屆是末代人發營養組)

【系上成績】班排第2 (全班不到30人，人數超少所以參考價值不高XD)

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從高中嘗試減肥開始

就一直有計算自己吃了多少熱量的習慣

到大學真正念了營養科系後

更能夠分辨自己的飲食到底吃的正不正確

但...

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說到荷蘭傳統菜，怎麼會沒有人提到這家位於阿姆斯特丹赫赫有名的「媽媽餐廳」呢~

店名聽起來很溫馨，但實際到訪...

果然名不虛傳！裡頭充滿各式各樣、來自世界各地的大媽們尚水~~~ㄟ相片

不過有密集恐懼症的人要當心啊，這麼多老母盯著你吃飯... 壓力也是有點大齁

看起來都有些年代了呢 (掌嘴)

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布里斯托Bristol 是一個相當多元，充滿各種特質的城市

文化多元，也存在著許許多多神秘的面向...

從客運中心 (Bristol Bus & Coach Station) 出發，經過是圓環同時也是公園的The Bearpit，往北走，從一棟建築物下方通過

迎面而來就是一棟滿是藍黑色彩繪牆面的房子，彷彿整棟建築物已然成為夢幻的星空

它是一家青年旅館，原先也有考慮要入住這裡，不過後來改訂airbnb了

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Cobat Circus購物中心

營業時間｜10:00-20:00

交通方式｜從火車站(Bristol Temple Meads)坐公車約10分鐘，或步行15-20分鐘即可到達

原先到St. Nicholas Markets 時大約早上九點多，但大部分的攤商尚未開始營業，於是我們轉移陣地，改來到Cobat Circus

提前開始我們的購物行程！

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Sally Lunn's 餐館，同時也是一間小小的博物館

據說是巴斯當地最古老的房子，裏頭除了一樓作為餐廳使用，地下室則有以前人們在此地製作傳統圓麵包的模擬展示，同時販售一些自家製作的果醬、茶、紀念品等等

Sally Lunn's Eating House

營業時間｜10:00-21:30

交通方式｜從羅馬浴場步行過去僅一至二分鐘即可到達

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一早剛走完吊橋，我們便去之前在Bristol官方IG帳號看到，估狗map評價也很高的一家咖啡廳 Primrose Cafe吃點東西，稍微休息一下

它位在聚集很多咖啡廳、文青小店的Clifton Village，距離克里夫頓吊橋大約步行十分鐘

Primrose Cafe

營業時間｜9:00-17:00

交通方式｜步行至Clifton Village

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Bristol 位於英國西部，曾為全國第一大港口，因此可想見這個城市跟海的淵源肯定很深

不過，Bristol 不只有美麗的港灣，還擁有國內首屈一指的大學—布里斯托大學 (University of Bristol)，使整個城市彷彿環繞著青春活力！

我們在布里斯托總共住了三天，第二天去了巴斯和巨石陣

巴斯Bath 羅馬浴場Roman Baths｜超美！見證羅馬輝煌時代的歷史遺跡

巨石陣Stonehenge｜一生必去一次的景點！Scarpertours 巴士半日遊心得分享)

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巴斯，位於英國西南方，距離倫敦市區大約一個半小時車程

從布里斯托坐火車過去只要十分鐘即可到達，兩個城市可以選一個地方住宿，再坐火車往返交通

為了體驗大學城的生活氛圍，我們這次選擇在布里斯托連住三天Airbnb (超大間的鄉村風公寓！之後再來寫一篇關於它的介紹)

布里斯托車站 (Bristol Temple Meads) 到巴斯 (Bath Spa) 來回車票9.1英鎊 (單程8英鎊左右，怎麼想都是買來回比較划算阿~)

在GWR官網可以買到Anytime Day Return ticket，也就是當天來回不限時段

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歐洲的甜點百百種，從隨處可見的冰淇淋，到精緻可愛的馬卡龍都有

然而，有哪一種是幾乎在荷蘭各個咖啡廳都少不了的呢?

答案就是...

蘋果派 ！！！！！

Winkel 43 距離阿姆斯特丹中央車站，步行大約十五分鐘

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英國巨石陣，肯定許多人心中一生必訪的景點之一

關於他的傳說也是不少，譬如是外星人所建造等等的故事，大家應該多多少少都聽過一點

不過關於它的美，則是要親眼見過，才能真正體會的

經過各種比價與行程考量，我們這次選擇 Scarpertours 巴士半日遊 https://www.scarpertours.com/

它有不同的套餐可以選擇，而我們是買 Tour with Entrance Ticket 的學生票( £37 )，票價裡面包含來回巴士接送、司機在車上的導覽 (超級催眠zzz...)、巨石陣入園門票 (含導覽器)

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